A primavera está logo ali, com dias mais longos, temperaturas amenas e aquela explosão de frutas, legumes e verduras que deixa qualquer refeição mais alegre. Então, é hora de explorar sabores frescos, cores vibrantes e preparos leves que nutrem o corpo e dão prazer à mesa!

E é justamente aí que os caldos naturais da Vero Brodo entram: feitos 100% com ingredientes de verdade, práticos e capazes de valorizar o sabor de cada receita sem pesar, dão o toque especial que transforma pratos simples em preparos acolhedores e cheios de personalidade.

Nesta época do ano, pequenas mudanças na rotina alimentar fazem toda a diferença. Por isso, experimente incorporar cores, texturas e o sabor dos nossos caldos e descubra como as refeições do dia a dia podem se tornar momentos de cuidado, sabor e alegria. 

Que tal trazer mais frescor e vida para o seu cardápio? A gente te ajuda!

Por que escolher comidas leves nesta estação?

Com a primavera, o corpo parece pedir pratos mais frescos, menos gordurosos e cheios de vida. Então, é a hora de apostar em receitas que nutram sem pesar, dando energia e bem-estar para aproveitar os dias mais longos. 

Afinal, comidas leves ajudam a digestão, deixam a rotina mais agradável e ainda combinam com o clima da estação. E ainda tem mais, já que bons alimentos:

E aqui vai uma dica: aproveite a primavera para se jogar em combinações novas e coloridas, sem pressa e sem complicação. Às vezes, só incluir um ingrediente fresco ou mudar um tempero já transforma a refeição. Tente!

O papel dos caldos Vero Brodo em receitas de primavera

Os caldos da Vero Brodo são aquele truque que faz toda a diferença na cozinha, já que transformam receitas leves e rápidas em preparos completos, saborosos e nutritivos, sem complicação. 

Com eles, até pratos simples ganham mais corpo, perfeitos para o que a nova estação pede. E não é só isso, já que são superversáteis: o Caldo de Ossos Bone Broth é ótimo para mesclar com proteínas, lembrando que ele está pronto para consumo direto após aquecido; enquanto os Stocks realçam o sabor natural de vegetais, grãos e outros ingredientes.

O melhor de tudo é que os caldos são sem conservantes, oferecendo praticidade sem abdicar do natural, o que ajuda muito para quem quer cozinhar de forma gostosa, rápida e saudável!

3 receitas leves e coloridas para a primavera com Vero Brodo

Que tal se inspirar com preparos que combinam frescor, sabor e praticidade?! Para isso, selecionamos três ideias que usam caldos como base para dar aquele toque especial que transforma refeições simples em momentos gostosos e cheios de alegria. Vem ver!

Salada morna de quinoa ao Vero Brodo de vegetais

Essa salada é como a primavera no prato! A quinoa cozida no caldo de vegetais fica ainda mais saborosa, e a combinação de abóbora, pimentão e brócolis traz cores, texturas e frescor a cada garfada. Para completar, um punhado de ervas frescas deixa o prato aromático e acolhedor, perfeito para uma refeição leve, nutritiva e cheia de personalidade!

Sopa fria de tomate com Vero Brodo de frango

Ideal para os dias mais quentes, a sopa traz frescor e leveza em cada colherada. O caldo de frango dá profundidade ao tomate, enquanto cubinhos de pepino e as folhas de manjericão acrescentam aroma e textura.  Sem dúvidas, é uma opção prática e nutritiva, que deixa a refeição refrescante e cheia de personalidade!

Risoto de abobrinha e limão siciliano com Vero Brodo de vegetais

Esse risoto é frescor e sofisticação em um só prato, ideal para as noites de primavera. A abobrinha traz leveza, o limão siciliano dá um toque cítrico e aromático, e o caldo de vegetais intensifica o sabor de forma delicada. Um jantar simples que conquista pelo sabor e pelo cuidado.

Cores no prato: descubra como montar refeições visualmente atrativas!

Comer também é um prazer para os olhos, e a primavera é a estação perfeita para se divertir com as cores no prato. Frutas, legumes e verduras sazonais deixam a refeição mais bonita, despertam o apetite e tornam cada momento à mesa ainda mais gostoso. Olha só como fazer isso:

🍊🥕O laranja da cenoura ou da abóbora dá energia e alegria às preparações;

🥬💚O roxo da beterraba e do repolho traz contraste e profundidade ao prato;

🫛🥦O verde das ervilhas, do brócolis e das folhas frescas traz frescor e leveza;

🍅🍓O vermelho do tomate, do pimentão ou do morango cria pontos de destaque e sabor;

🌽💛 O toque do amarelo, como milho ou pimentão, ilumina e deixa o prato mais vibrante.

E você ainda pode brincar com cores diferentes a cada prato. Sem pressa, sem regra, só se divertindo. Além de deixar a refeição mais bonita, acaba descobrindo sabores novos e tornando cada momento à mesa mais alegre e gostoso.

Dica extra: transforme pequenos momentos em pausas saborosas

No meio da correria do dia a dia, até os pequenos momentos merecem um toque de cuidado e sabor. Então, que tal aproveitar esses intervalos para preparar snacks leves, como sopinhas rápidas ou grãos cozidos no caldo, que ainda podem acompanhar saladas e outras receitas?!

Com um caldo de qualidade, como os da Vero Brodo, tudo fica mais fácil e gostoso. Em poucos minutos, você transforma uma pausa em algo nutritivo e acolhedor, sem abrir mão do natural e do sabor. Pequenos cuidados assim deixam o dia mais leve e cheio de energia!

Não tem segredo: com Vero Brodo, sua primavera fica leve, colorida e saborosa

A primavera combina com leveza, cores e sabor, e com Vero Brodo fica fácil levar tudo isso para o seu dia a dia. Os caldos transformam receitas simples em preparos completos, nutritivos e cheios de personalidade, sem complicação e rapidinho.

Experimente nossas sugestões e veja como detalhes podem transformar suas refeições. Aposte em pratos frescos, coloridos e cheios de sabor, e sinta o frescor da estação. Cozinhar com prazer, sem pressa e sem stress, pode ser mais fácil do que você imagina!